Los chips de chocolate Caravella son gotitas de chocolate sucedáneo de origen italiano (de la marca Master Martini), altamente populares en la repostería profesional y casera gracias a su fórmula termorresistente. Esto significa que soportan las altas temperaturas del horno sin perder su forma, derretirse por completo ni quemarse.
Crema vegetal UHT azucarada sabor chantilly. Rendimiento: Monta hasta 4 veces su volumen inicial. 100% vegetal, sin gluten y sin derivados de la leche.
Curry verde Aromático guiso estilo tailandés con zapallo italiano, apio, brócoli, albahaca, champiñón y tofu asado, en una base de crema de coco y pasta de curry verde, acompañado de arroz basmati y un toque de sesámo· Picante bajo.
Guiso de porotos rojos Cremoso guiso en base a salsa de tomates, tomate cherry, ajo, zanahoria, pimiento rojo, verde, amarillo, choclo y porotos rojos, con un toque de tomillo, acompañado de puré de papas.
Proteína texturizada de soya, cebolla, tomate, salsa de tomate, zanahoria, albahaca, queso vegetal, masa de trigo y pimiento rojo.
Pastelera de choclo, albahaca, cebolla, proteína de soya, champiñon, aceituna, zanahoria y cilantro.
Tofu firme de 1 kilo
Veggie bowl César Clásica ensalada con base de lechuga escarola, palmitos, aceitunas verdes rellenas, choclo, manzana verde, crutones y nuggets apanados (soya y gluten) + limón y aderezo césar
Veggie bowl espinaca tofu Ensalada estilo caprese, base de espinaca picada, pasta integral, palta, tomate cherry y tofu asado, mix de semillas girasol y calabaza + limón y pesto de albahaca.
Veggie bowl falafel Variada ensalada con una base de mix de hojas baby, repollo morado, pimiento al horno, brócoli al vapor, papa camote asada, quinoa, naranja, semillas de girasol y falafel horneado + limón y un aderezo de mayonesa de soya con pimiento rojo.
